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Etablissement emblématique et traditionnelle "potinière" de la villégiature impériale, c'est toujours le dernier refuge des "gourmets impénitents" !
Deux gourmets de concert, Amateurs de bonne chère, Partagent un flacon de bon vin, Epicuriens, ils ont le bec fin !
Jeunesse, créativité et fidélité aux racines qui marquent notre identité culinaire régionale marqueront le réveil gastronomique du renommé palace de la côte basque.
In Mémoriam : Mixel Aire « Xalbador II », bertsulari, à Urepel
In Mémoriam : Jean Etcheverry à Louhossoa
Voeux d'Arnaga autour de Charles Rostand, petit-neveu de l'illustre poète !
Urte berri on - Boune Anade - Bonne Année à tous nos lecteurs et soutien à Baskulture !
Sous l'égide de Francis Cabrel : Guillo à la "Luna Negra" à Bayonne
Anglet : Xabaltx aux Écuries de Baroja jeudi 23 janvier
Saint-Jean-de-Luz : frontière & abornement sur les Pyrénées à l'UTL
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