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Etablissement emblématique et traditionnelle "potinière" de la villégiature impériale, c'est toujours le dernier refuge des "gourmets impénitents" !
Deux gourmets de concert, Amateurs de bonne chère, Partagent un flacon de bon vin, Epicuriens, ils ont le bec fin !
Jeunesse, créativité et fidélité aux racines qui marquent notre identité culinaire régionale marqueront le réveil gastronomique du renommé palace de la côte basque.
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