Lurrama à la halle d'Iraty à Biarritz les 8, 9 et 10 novembre : venez rencontrer les paysans et remplir votre panier de produits fermiers du Pays Basque et de Corse !
Vous y trouverez une grande diversité de produits :
- fromage, produits laitiers frais et glaces
- légumes et conserves
- miel et produits de la ruche
- vin, boissons fermentées et liqueurs
- charcuterie et viande fraîche
- tisanes, sirops de plantes et cosmétiques
- mais aussi : piment, confitures, pain, œufs, laine, plants, huile d’olive...
Des produits fermiers : ils sont produits intégralement sur la ferme ; les producteurs fermiers maîtrisent toutes les étapes de fabrication et sont donc pleinement investis dans la qualité du produit fini.
Des produits sous signe de qualité : c’est la garantie que les producteurs respectent un cahier des charges exigeant pour vous proposer de bons produits, avec des engagements sur l’origine, le bien-être animal, le respect de l’environnement, etc.
Et cette année sur le stand de la Corse, des charcuteries, des vins AOP Ajaccio, du fromage de brebis et de chèvre, des clémentines, de l'huile d'olive, bières, farine de châtaigne... L'occasion de venir discuter avec les paysans de Marcati paisani celavu prunelli, association de producteurs de la vallée du Prunelli près d'Ajaccio.
Halle d'Iraty, ouvert tous les jours : vendredi 8 novembre de 9h à 18h30 - samedi 9 novembre de 10h à 19h30 et dimanche 10 novembre de 10h à 18h
Les concours de Lurrama
- Concours de fromage Ossau-Iraty, vendredi 9h
- Concours de baguette Herriko Ogia, vendredi 15h
- Concours de miel samedi 9 novembre à 9h
En fonction des floraisons de l’année et en concertation avec les partenaires Erle beltza, Blé et l’association Adana, Lurrama a décidé d'organiser cette année un concours de miel de châtaigne pour les professionnels et les amateurs.
Ce concours est co-organisé avec Erle beltza mais ouvert à tous les producteurs du Pays Basque en abeille noire ou pas. Inscriptions : nadia@ehlgbai.org