Tous les jours, en rouge et blanc pendant les fêtes de Bayonne, venez vous ressourcer à la boutique de Pierre Oteiza (70, rue d'Espagne, derrière la cathédrale) et recharger les batteries avec les cornets On Egin aux parfums de votre choix, sandwichs gourmands et galettes de maïs traditionnels garnis, talo à déguster tout chaud.
Venez découvrir ou redécouvrir le jambon de Kintoa AOP médaillé d’or au Salon de l'Agriculture à Paris !
Issu du porc pie noir du Pays Basque, le Jambon de Kintoa AOP s'affine à l'air dans le séchoir collectif des Aldudes, bercé par le vent du sud prédominant durant 20 à 24 mois.
Sa chair est très persillée et de couleur rouge sombre. Sa texture ferme est fondante.
Les gourmets… et gourmands-festayres se retrouveront avec plaisir du 10 au 14 juillet à la Boutique Bayonne Pierre Oteiza
70, rue d'Espagne à Bayonne / tél. 05 59 25 56 89 / Email : boutique.bayonne@pierreoteiza.com
La boutique sera ouverte à partir de 9h pendant les jours de fêtes.