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Gastronomie
Saint-Jean-de-Luz : Plats à emporter chez XAYA, une cuisine saine et créative issue de terroirs vivants
Saint-Jean-de-Luz : Plats à emporter chez XAYA, une cuisine saine et créative issue de terroirs vivants

| Baskulture 186 mots

Saint-Jean-de-Luz : Plats à emporter chez XAYA, une cuisine saine et créative issue de terroirs vivants

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Plars à emporter XAYA jusqu'au 26 mars ©
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Le Restaurent français Xaya vous propose chaque semaine un menu avec des plats à emporter concoctés selon les produits frais de saison pour votre déjeuner du marché.

L’histoire du restaurant français Xaya, est né d’une rencontre entre un biologiste  cuisinier amateur passionné Frédéric Grobost et d’une artiste peintre Erika Sellier amoureuse du pays Basque.  

Ensemble, ils ont projeté d’associer leurs énergies afin de créer un lieu atypique du bon, du beau, du bien !  

Frédéric Grobost lutte conte la malbouffe, contre l'agriculture industrielle et les marchés de gros en proposant une cuisine issue des circuits courts de l'agriculture du vivant : aidé de son équipe composée de Benjamin, Yuri et Antoine, et selon un savoir-faire créatif d'aliments sains, il propose ainsi au Restaurant galerie Xaya des plats à emporter (qui figurent sur facebook), l'occasion pour le gourmet amateur d'art de découvrir également les dernières créations de l'artiste-peintre Erika Sellier. Un restaurant galerie d’art unique !

Vous pouvez consulter les plats à emporter sur https://www.facebook.com/FGROBOST
Restaurant XAYA 5, rue Saint-Jean 64500 Saint-Jean-de-Luz  Tél 05.59.47.75.48  (port 06 08 30 58 18, possibilité de livraison à domicile).

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Cochon de lait ©
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Cevich de Bar. ©
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