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Gastronomie
Le dernier  Château Miller-La Cerda, un rouge fruité et vigoureux
Le dernier  Château Miller-La Cerda, un rouge fruité et vigoureux

| baskulture 650 mots

Le dernier Château Miller-La Cerda, un rouge fruité et vigoureux

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Le triplement étoilé Juanmari Arzak apprécie le château Miller La Cerda ©
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Instructions données à Jean-Baptiste pour la taille de mes vignes ©
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Lundi dernier, pendant que débutait la taille de mes vignes - pas plus de 4/5 noeuds maxi pour préserver la concentration du futur millésime -, le précédent se bonifiait dans les barriques et la cuve enterrée de mon chai...

En attendant, goûtez donc le millésime 2017 de mon « Château Miller-La Cerda » que j'avais embouteillé l'année dernière et qui avait reçu l’agrément « AOC Bordeaux supérieur » (catégorie « A ») à l’unanimité des dégustateurs de l’Organisme de Contrôle Quali-Bordeaux.

Un vin à l’attractive robe rubis de bonne intensité (sur des nuances pourpres) avec la finesse et l'élégance d’un remarquable équilibre alcool-fruit.

On retrouve ainsi la qualité classique des bordeaux : notre vinification traditionnelle dans le respect de la vigne et du terroir avec des fermentations pleinement maîtrisées offre cette année encore un vin superbe, issu uniquement de nos vignes de Merlot.

Déjà structuré, rond et harmonieux, il procure une agréable sensation fruitée avec beaucoup de fraîcheur en bouche.

Dès maintenant, malgré sa jeunesse, cette bouteille de « Miller-La Cerda » 2017 enchantera vos déjeuners improvisés, qu'on l'ouvre avec ses invités, ou pour soi-même, comme ça... sans raison ! Ou parce qu’il y a toujours une bonne raison : après une bonne partie à paleta, ou quelques trous de golf !

Pour commander le millésime 2017, "nouveau-venu" : un cru rare dans le Bordelais et prometteur pour la fusion du fruité et du boisé, encore très vigoureux. 
La caisse de 12 bouteilles  à 95 € (soit 7,91 € la bouteille de 75 cl)
Exceptionnellement, la livraison est gratuite au Pays Basque   
Autres destinations en France et à Paris : livraison gratuite à partir de 2 caisses. 
Tél. 05 59 65 85 10  ou  06 62 72 56 49 
Par mail : contact@chateau-millerlacerda.com

Alexandre de La Cerda vous propose les autres millésimes Château Miller-La Cerda, AOC Bordeaux supérieur "A", rouge 100% merlot 
Le château Miller La Cerda : une robe pourpre intense et des arômes de fruits noirs bien présents. Une attaque sur le fruit avec une belle fraîcheur vous tapisse la bouche. Des tannins fermes avec de la finesse. 
A l'occasion du 50ème anniversaire de sa création, The International Wine & Spirit Competition (concours international des vins et spiritueux situé à Londres) a récompensé d'une médaille de bronze le millésime 2014 du château Miller La Cerda parmi 19.000 vins de 90 pays qui concourent à ce prix viticole prestigieux.
Offre spéciale pour nos lecteurs :
- Millésime 2015 : épuisé
- Millésime 2014 : une caisse de 12 bouteilles « Château Miller-La Cerda » 2014  à  110 € 
(soit 9,17 € la bouteille de 75 cl) - Médaille de bronze à Londres au IWSC parmi 19.000 vins de 90 pays 
 - Millésime 2012 : une caisse de 12 bouteilles « Château Miller-La Cerda » 2012  à  110 € 
(soit 9,17 € la bouteille de 75 cl)
- Millésime 2011 : une caisse de 12 bouteilles « Château Miller-La Cerda » 2011  à  120 € (soit 10 € la bouteille de 75 cl) primé parmi  15.000 vins de 46 pays par le concours international "Decanter" qui l'a classé dans la soixantaine des meilleurs vins de Bordeaux/Bordeaux supérieur - Nez de fruits noirs ; en bouche, harmonieux ouvert et délicat, des fruits noirs, et des tanins accrocheurs avec des fragrances de cèdre.
- Millésime 2010 : une caisse de 12 bouteilles « Château Miller-La Cerda » 2010  à  120 € 
(soit 10 € la bouteille de 75 cl) - d'une finesse inégalable, tout en rondeur, exemple-type du bordeaux traditionnel
Opportunité exceptionnelle pour les gourmets :
- Millésime 2009 (un des meilleurs dans le Bordelais) : une caisse de 12 bouteilles « Château Miller-La Cerda » 2009  à  144 € 
(soit 12 € la bouteille de 75 cl) 
Pour commander : 
Tél. 05 59 65 85 10  ou  06 62 72 56 49 
Par mail : contact@chateau-millerlacerda.com - site : www.chateau-millerlacerda.com 
(Adresse postale : BP 15 – 64201 Biarritz Cedex)  

PRIX "PROFESSIONNELS" POUR RESTAURANTS & TRAITEURS

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Le Chai du château Miller-La Cerda ©
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Le prometteur millésime 2019 vinifié dans la cuve enterrée et les barriques de mon chai ©
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