Pierre Laporte, maraicher à Tarnos et Guilhem Marrimpoey, fondateur de "Mutturfin", traiteur et "camion de restauration" à Saint-Martin d’Arbéroue organisent la deuxième édition du « Dache Dise Fraistival ».
Un marché gourmand et festif qui se déroulera le vendredi 14 juin à partir de 15h à la ferme Dache Dise à Tarnos.
Fort d’une belle première édition en 2023, ce projet a été pensé afin de créer un moment convivial et de partage entre producteurs, artisans et consommateurs. Les deux amis ont regroupé plus de 30 producteurs et créateurs locaux en passant du vigneron au boulanger, de l’apiculteur au producteur de plantes aromatiques et médicinales, mais aussi du potier au créateur de pouf en laine de manex.
Au programme de la journée, plusieurs animations viendront rythmer ce marché ; des jeux seront mis à disposition des plus petits pendant que les plus grands pourront assister, entre 16h et 18h, au défi Pintxo lancé à quatre jeunes chefs cuisiniers locaux.
Ils devront concocter un pintxo avec les produits des exposants du marché, dans un budget limité.
Un jury de fins gourmets se chargera d’élire le gagnant.
Côté restauration, différentes possibilités s’offrent aux consommateurs : Mutturfin et ses plats locaux, Arnaud de la Fabwik et sa cuisine créole, Pura Pita food truck de pains pita artisanaux.
Sans oublier les exposants du marché qui fourniront charcuteries, fromage, olives et bien d’autres produits pour grignoter à l’apéritif.
Côté boisson, la brasserie Landberry proposera un large choix de bière, des producteurs de vins seront également présents ainsi que des producteurs de jus de fruits locaux.
Enfin, la journée se terminera par deux concerts, à partir de 19h, le groupe Boom Ditty interprète de la musique Bluegrass, mais ne s'impose pas de frontières musicales et emprunte tous les chemins de la musique Folk Americana.
S’en suivra le groupe The Loockers, un groupe boogie pop from Euskal Herria pour clôturer cette belle journée dans une ambiance rock.