Lurrama à la halle d'Iraty à Biarritz les 8, 9 et 10 novembre : venez rencontrer les paysans et remplir votre panier de produits fermiers du Pays Basque et de Corse ! Ouvert vendredi 8 novembre de 9h à 18h30 - samedi 9 novembre de 10h à 19h30 et dimanche 10 novembre de 10h à 18h
Plus de 3000 couverts seront servis à base de produits locaux, de saison et de qualité… La gastronomie est au cœur de Lurrama, car elle cultive le lien entre producteurs et consommateurs, citoyens ruraux et urbains, grâce aux grands chefs cuisiniers, élèves des lycées hôteliers, bénévoles qui mettront à l’honneur nos produits tout au long du salon.
- Vendredi midi : repas d’ouverture, préparé et servi par les élèves du Lycée Hôtelier de Saint Jean Pied de Port. Menu parrainé par le Chef Martin Isabal du restaurant Ithurria à Ainhoa (photo de couverture) : Terrine de pot au feu en gelée en transparence de légumes, condiment aigre doux au radis, sauce gribiche / Truite confite, millefeuille de pomme de terre, beurre safrané, sauce verte / Baba au rhum, pomme et kiwi jaune, chantilly / Vins AOP de la Cave Irouléguy, pain Herriko Ogia, café
au prix de 19 €/eusko
- Vendredi soir 8 novembre : repas de la région invitée, préparé par les élèves de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat 64, et les paysans et artisans de l'association Marcati paisani Celavu Prunelli de Corse : Bastelle de blettes et brucciu / Veau aux olives, tagliatelles / Assiette de fromages : chèvre et brebis / Fiadone (gâteau au brucciu), moelleux à la châtaigne / Vins AOP Ajaccio, Café, myrte / au prix de 25€/eusko
Prévente tous repas : HELLO ASSO, Elkar, EHLG / Prévente repas des chefs : Elkar, EHLG et Xaia Pausu.

Bayonne
- Bayonne fête son chocolat à partir du jeudi 30 octobre avec plus de 30 animations pour cette édition, qui sera très gourmande, puisque les capitales se rencontrent !!! Avec en particulier deux moments gourmands de grande qualité :
- Le Basa Bordel, en guise de dîner d’ouverture, le mercredi 30 octobre à partir de 19h30 ;
- Le déjeuner des capitales, déjeuner de clôture le dimanche 3 novembre
- Animation gratuite avec dégustations jusqu'au samedi 2 novembre de 10h à 18h – salle de la Poudrière (1 rue du Bastion Royal) : assister en direct à la transformation des fèves de cacao en délicieux chocolat. Vous y découvrirez les secrets de fabrication, les gestes techniques et le savoir-faire artisanal qui fait la renommée de Bayonne !
Programme complet sur :   https://chocolatdebayonne.fr/wp-content/uploads/2024/10/BFSC24_programme_public.pdf 

- Programme du Musée Basque de Bayonne :
- Dimanche 3 novembre de 10h à 18h : dimanche gratuit au musée comme tous les premiers dimanches du mois, entrée libre.
Ateliers jeune public
- mercredi 30 octobre à 14h : "Poupées de maïs", visite-atelier animée par Isabelle Dumergue. Réalisation de poupées à partir de feuilles de maïs et de matériaux naturels /à partir de 8 ans / durée = 2h45 / 5€ par enfant / Sur réservation avant la veille à midi.
- mercredis 6 et 13 novembre à 14h : "Invente ton écriture" : en s'inspirant de la typographie créée par Louis Colas à la naissance du Musée Basque, création d'une typographie et sérigraphie sur sac ou tee-shirt. Attention : l'atelier se déroule sur 2 mercredis. Il faut apporter son tee-shirt (lavé au moins une fois). A partir de 8 ans. Prix : 10€/enfant pour les 2 mercredis. Sur inscription. Proposé en collaboration avec Pott Sérigraphie.
Jeudis au musée
- jeudi 7 novembre à 18h : "Sur le chemin de Saint-Jacques", visite guidée des objets évoquant le pèlerinage / Sur inscription/ Entrée et visite gratuites.
- jeudi 14 novembre à 18h : conférence "Le rôle de la Sté Sciences, Lettres & Arts de Bayonne dans la fondation du musée Basque" par Olivier Ribeton, historien et ancien conservateur du musée. Organisation : Musée Basque et Société des Amis du Musée Basque / Gratuit / Sur inscription.
Visites guidées de la collection permanente les 25 ,26, 29, 30 octobre, et les 2, 9, 23, 30 novembre à 11h (durée : 1h15 / Prix : entrée + 3€ / Sur réservation)
Réservations et inscriptions pour les ateliers et conférences des Jeudis au Musée : tél. 05 59 59 08 98 / Le musée est ouvert toute l’année, du mardi au dimanche de 10h à 18h / Fermé les lundis, jeudis matins et jours fériés.

"Baionan Kantuz" samedi 26 octobre à 11h
Pas de doute sur la date de Baionan Kantuz, ce sera le quatrième samedi du mois comme depuis 27ans que dure cette animation. Ce samedi 26 octobre donc, il débutera à 11h devant le Musée Basque avec au programme notamment « Zurekin Batera », chant très prometteur entonné pour la première fois en septembre dernier, avec également certains morceaux assez récents de Baionan Kantuz comme « Kantuz » de José Mendiague ou « Ilargia » de Ken Zazpi, ce qui montre l'éclectisme du répertoire qu'il choisit. Le reste du programme est à découvrir sur les sites www.baionan-kantuz.eus et www.facebook/baionan-kantuz afin de chauffer sa voix. A samedi !

Bayonne : en lien avec la restauration du Monument aux morts et la célébration de son centenaire, le CIAP* Lapurdum accueille des archives inédites relatives au concours d'architecture de l'époque (propositions non retenues, dessin des gagnants...) / En partenariat avec le Pôle d'archives de Bayonne.
*Centre d'Interprétation de l'Architecture et du Patrimoine de Bayonne Lapurdum, 7 rue des Gouverneurs / Du mardi au vendredi, de 14h à 18h et le samedi, de 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h / Entrée gratuite

Anglet : jusqu'au lundi 4 novembre au Carré d’expression artistique du siège de la Fédération des compagnons du Tour de France (94, avenue de Montbrun), exposition des sculptures de l’artiste basque Gilles Plantade, disparu le 16 mars 2023 (récemment, une de ses œuvres monumentales, « Champ contre champ », a été installée sur le nouveau parvis qui conduit à l’école d’ingénieur ISA BTP et qui borde le parking et le restaurant universitaire de Montaury.

Urrugne
Vendredi 8 novembre, à 20 h, le bar Xaia de Béhobie ouvre sa saison des tripotx. Il propose pour l’occasion le premier repas de la saison (30 euros) animé par musiciens et chanteurs. Réservation au 05 47 75 07 02

Espelette
- Espelette fête son Piment ces samedi 26 et dimanche 27 octobre. Foire gastronomique et artisanale avec fête foraine - animation des rues avec bandas et musiciens déambulant dans le village 
- Samedi 26 octobre à 15h30, spectacle de danses basques avec Ezpela / à 17h à l’église, concert du chœur d’hommes Ezpeletan kantuz / banquet à 20h 
- dimanche 27 octobre à 10h à l’église, messe solennelle avec la chorale d’Espelette et la batterie fanfare Ezpeletarrak. Bénédiction des piments et défilé des confréries dans les rues du village puis cérémonie d’intronisation au théâtre de verdure du château vers midi : le prix piment sera décerné à l’équipe de tir à la corde de Lesaka, championne du monde de soka tira, et le titre de Monsieur piment sera attribué à Peio Dospital "Doxpi". 
- samedi 26 octobre de 10h à 17h à Denen xokoa (derrière le pôle médical), et sur un stand derrière le Crédit Agricole : braderie d’hiver du Secours catholique d’Espelette avec vêtements adultes vendus à un euro, textile enfant bradé à un euro les cinq articles, linge de maison, articles de puériculture, petite brocante etc.

Biarritz le samedi 26 octobre à la Maison de la presse, dédicace du premier roman de la réalisatrice originaire de Bayonne Bénédicte Delmas : «Jeanne, la rebelle de Dieu », éditions Fayard, 408 p., 22 euros, une plongée aventureuse au XVIIème siècle dans la vie de Jeanne de Lestonnac, nièce de Montaigne.

Dimanche 27 octobre à 10h30 à l’église de Saint-Jean-Pied-de-Port : Messe d’installation de l’abbé François-Régis Jasnot, nouveau curé de la paroisse Saint-François-Xavier en Garazi (St Jean-Pied-de-Port), de la paroisse Saint-Sauveur d’Iraty (St Jean-Le-Vieux) et de la paroisse Saint-Jacques du Baïgura (Ossès).

Bardos les serres seront ouvertes tous les jours jusqu’au jeudi 31 octobre (dimanche 27 compris) de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h avec leur proposition de chrysanthèmes, cyclamens et pensées. Comme chaque année, des ventes se feront aussi à l’entrée des cimetières de Bardos, Came et Guiche les 29, 30 et 31 octobre. Renseignements au 05 59 56 80 16 ou 06 21 85 16 09.

Gotein-Libarrenx vendredi 25 octobre à 20h : Soirée cabaret au château de Libarrenx, récital de tango et mélodies argentines avec Élise Archambault, soprano, et JeanChristian Irigoyen, accordéoniste. Des tangos de Gardel à ceux de Piazzolla. À l’issue, repas argentin et ambiance musicale et dansante. Tarifs : 20 euros, spectacle et repas ; 10 euros, repas uniquement. Inscriptions au 05 59 28 18 67. 

Mauléon : la saison culturelle soirée cabaret tango argentin sera proposée le 25 octobre, à 20 heures, au château de Libarrenx. Le spectacle « Mais t’as quel âge », sera joué à Maule-Baitha le 8 novembre, à 21 heures. Un stand-up en basque sera également proposé le 22 novembre dans cette même salle (Vente des billets à la mairie). Puis deux spectacles seront proposés en décembre avec l’Union commerciale.

Irissarry : durant les vacances de Toussaint, Ospitalea organise diverses animations : l’Escape game, le mardi 29 octobre ; des ateliers Irissarry autrefois, le mercredi 30 octobre à 15 h (en français) et à 10 h (en basque) / Inscriptions au 05 59 37 97 20