Les "Frères Ibarboure" vous invitent à vivre une expérience inédite, mêlant accords subtils et saveurs raffinées : le vendredi 11 octobre, animée par Mike, le maître d'hôtel, et Thomas, le chef sommelier, cette dégustation en 5 services vous proposera à chaque étape un accord subtil entre vin et fromage. Bruts ou travaillés par nos chefs, les fromages se succéderont tout au long de la soirée pour éveiller vos papilles.
Tarif : 150€ par personne – Places limitées à 15 personnes
Accueil à 19h45 - Début de la dégustation à 20h
La soirée se déroulant dans la cave, où la température peut être fraîche, pensez à vous couvrir.
– Réservez sur : https://ib.guestonline.fr/instabook/bookings/P2c7dwV/selection
La cave
Lieu de stockage et de vieillissement de pas moins de 1200 références de vin et plus de 13 000 bouteilles, vous y retrouverez une ambiance conviviale.
Cet espace peut accueillir une quinzaine de personnes et peut être privatisé sur demande.
Côté fromages
Le maître artisan, Fréderic Minvielle de chez Fromages et Compagnie se joint à cette soirée pour vous faire découvrir sa soigneuse sélection.
"Frères Ibarboure"
Chemin Ttalienea à Bidart
tél. 05 59 47 58 30