Lurrama - La ferme Pays Basque, le salon de l'agriculture paysanne, respectueuse des hommes et de la nature, à la Halle d'Iraty à Biarritz
La thématique de cette 17ème édition : "Pour une montagne vivante"
En bref :
- La gastronomie sera au cœur de l'événement avec +3000 couverts qui seront servis à base de produits locaux, de saison et de qualité.
- Des concours de baguette Herriko et de fromage AOP Ossau Iraty
- Un marché fermier
- Lurrama permet également de découvrir 80 animaux de races du Pays Basque et des Pyrénées : 𝘣𝘳𝘦𝘣𝘪𝘴 𝘔𝘢𝘯𝘦𝘹 𝘵𝘦̂𝘵𝘦 𝘯𝘰𝘪𝘳𝘦, 𝘔𝘢𝘯𝘦𝘹 𝘵𝘦̂𝘵𝘦 𝘳𝘰𝘶𝘴𝘴𝘦, 𝘚𝘢𝘴𝘪 𝘢𝘳𝘥𝘪𝘢; 𝘷𝘢𝘤𝘩𝘦 𝘗𝘪𝘳𝘦𝘯𝘢𝘪𝘤𝘢, 𝘉𝘦́𝘢𝘳𝘯𝘢𝘪𝘴𝘦; 𝘤𝘩𝘦̀𝘷𝘳𝘦 𝘱𝘺𝘳𝘦́𝘯𝘦́𝘦𝘯𝘯𝘦; 𝘤𝘩𝘦𝘷𝘢𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘵𝘵𝘰𝘬; 𝘦𝘵𝘤...
Voyez notre article du 26 octobre : https://www.baskulture.com/article/lurrama-salon-de-lagriculture-basque-promeut-une-montagne-vivante-5317
Programme des conférences
Vendredi 11 novembre
17h, 1er étage, salle 2 Conférence de Pablo Marticorena Prehistoria denboretatik gaur arte, jendeak baliatua duen mendia - Une montagne humaine depuis la préhistoire
Petit aperçu de ces milliers d'année d'Histoire humaine et de montagne, qui fera sans doute tomber quelques idées reçues : Neandertal était un bon montagnard, les premiers bergers du Pays Basque n'étaient pas pauvres, et l'élevage du porc fut sans doute bien plus important durant le moyen-Âge que celui de la brebis /
- Samedi 12 novembre
11h, 1er étage : La réalité de la « cohabitation » entre pastoralisme et grands prédateurs / Hartza, otso eta kanpoko hazkuntzaren arteko talka.
Des ours relâchés par hélicoptère le soir dans les vallées voisines, le loup qui revient sur Oztibarre en été 2022, la question de la coexistence d’un élevage en plein air en montagne et de prédateurs comme le loup ou l’ours crée des remous dans la société. Les conditions ne semblent pas être réunies pour que cette coexistence soit durable. Concrètement, que faire ?
Nicolas Lescureux (CNRS Montpellier), Samuel Marguet (Hautes Pyrénées-ko laborari), Laurent Irigaray (ELB), Michel Erbin (berger).
- Les journées du vendredi et du samedi sont dédiées aux familles
Lurrama soigne l’offre d’animation qui leur est adressée. Outre un chapiteau qui accueille à l’extérieur la ferme pédagogique, un parcours accrobranche et des jeux basques, un espace enfant est par ailleurs aménagé à l’intérieur et propose aux enfants et parents un coin lecture, coloriage, des jeux, des ateliers de semis, de couture, etc.
Programme complet sur le site internet : https://www.lurrama.org/